Thời gian qua, công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật đã có nhiều chuyển biến tích cực, góp phần phòng, chống dịch bệnh, bảo đảm vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành nghiêm quy định của pháp luật, hoạt động vượt quy mô, công suất được phê duyệt, chưa duy trì đầy đủ các điều kiện về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường; việc kiểm soát giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tại một số địa phương còn chưa chặt chẽ.

Để khắc phục tình trạng trên, UBND tỉnh yêu cầu các đơn vị, địa phương tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về quản lý, kiểm soát hoạt động giết mổ; tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; kiên quyết tạm dừng hoặc đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở giết mổ không bảo đảm điều kiện theo quy định hoặc hoạt động vượt công suất được phê duyệt; rà soát, tham mưu sắp xếp mạng lưới cơ sở giết mổ tập trung; tăng cường thanh tra, kiểm tra, hướng dẫn chuyên môn và kiểm soát giết mổ trên địa bàn; tăng cường kiểm tra, xử lý các trường hợp kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không có dấu kiểm soát giết mổ hoặc vi phạm quy định về an toàn thực phẩm; phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm trong hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng…

Cùng với đó, UBND tỉnh cũng chỉ đạo các xã, phường, đặc khu tiếp tục rà soát nhu cầu giết mổ trên địa bàn, đề xuất phương án phát triển mạng lưới cơ sở giết mổ tập trung, từng bước chấm dứt tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, tự phát; tăng cường kiểm tra hoạt động buôn bán, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật tại các chợ, điểm kinh doanh; đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý dứt điểm các trường hợp vận chuyển, kinh doanh, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật không qua kiểm soát.

Xem chi tiết

Hồng Lựu