Theo đó, tỉnh đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, quy định về phân công, phân cấp quản lý; đồng thời thường xuyên rà soát, hoàn thiện cơ chế, chính sách nhằm bảo đảm sự thống nhất, đồng bộ trong tổ chức thực hiện sau khi vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp.

Đến nay, toàn tỉnh có 18.631 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản thuộc diện ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và 2.649 cơ sở được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Công tác kiểm soát đối với khoảng 1.670 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, hơn 600 bếp ăn tập thể tại trường học, doanh nghiệp, cơ sở y tế và các đơn vị bảo trợ xã hội cũng được tăng cường thông qua hoạt động kiểm tra định kỳ, hậu kiểm và giám sát nguy cơ.

Trong giai đoạn 2019 đến tháng 5/2026, các lực lượng chức năng đã tổ chức hơn 7.085 đoàn thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm tại 84.827 lượt cơ sở; phát hiện 14.629 trường hợp vi phạm, xử phạt hành chính 2.954 trường hợp với tổng số tiền trên 14,46 tỷ đồng. Hoạt động thanh tra, kiểm tra đã góp phần kịp thời chấn chỉnh các vi phạm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bên cạnh những kết quả đạt được, công tác quản lý an toàn thực phẩm vẫn còn gặp một số khó khăn do số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ lớn, nguồn nhân lực và trang thiết bị kiểm nghiệm còn hạn chế, trong khi hoạt động kinh doanh thực phẩm trên nền tảng thương mại điện tử và mạng xã hội ngày càng phát triển, đặt ra nhiều yêu cầu mới đối với công tác quản lý.

Thời gian tới, tỉnh Quảng Trị sẽ tiếp tục đổi mới phương thức quản lý theo hướng dựa trên đánh giá nguy cơ, tăng cường hậu kiểm, đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc thực phẩm; đồng thời nâng cao năng lực kiểm nghiệm, hoàn thiện cơ sở dữ liệu và tăng cường phối hợp liên ngành nhằm kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội trong giai đoạn mới.

Đặng Hà